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西南大學食品科學學院教授簡介--童華榮
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童華榮


童華榮:男,博士,教授。西南大學食品科學學院茶學系主任。
1、主要學習經(jīng)歷:
  1984年畢業(yè)于西南農(nóng)學院食品科學系,茶學專業(yè),農(nóng)學學士。
1989年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學食品科學學院,植物生理生化專業(yè),獲農(nóng)學碩士。
2007年畢業(yè)于西南大學食品科學學院,農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè),獲工學博士。
2、工作經(jīng)歷:
  1984年畢業(yè)后留校任教,一直從事茶學、食品感官科學等的教學與科研工作。
3、主要工作業(yè)績:
  任教以來,主持和參加了部、省、市級科研項目10余項;發(fā)表科研論文20余篇;合編專著《茶葉化學工程學》(西南師范大學出版社,1999);參編多本教材,包括《食品試驗設計與統(tǒng)計分析》(中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2003)、《食品質量管理學》(中國農(nóng)業(yè)出版社,2004)等。

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