姓名：劉書亮　

性別：男　

政治面貌：中國共產黨黨員

碩導批準時間：2003　

指導碩士生總數：28　

已獲碩士總數：19

聯(lián)系電話：0835-2885793　

電子信箱：lsliang999@163.com

畢業(yè)學校：四川大學

職稱：教授　

最高學位：工學博士　

所屬學院：食品學院

導師類別：碩士生導師

碩士專業(yè)：食品科學

教學課程：食品微生物與發(fā)酵工程等

個人簡介：四川省學術技術帶頭人后備人選，主要從事食品微生物、發(fā)酵食品及食品安全方面工作

主要論著：編寫食品微生物學、食品衛(wèi)生學等8本

科研項目及獲獎(近五年)：(專業(yè)、新品種) 2004年，四川省科技進步獎一等獎（排名第2）