2019年華南理工大學878生物化學與分子生物學考研大綱及參考書目

參考書目來源：華南理工大學研究生院 2018-11-22　相關院校：華南理工大學

從華南理工大學研究生院獲悉，華理2019年878生物化學與分子生物學考研大綱及參考書目已公布，內容如下：

參考書目/教材：

《生物化學》(第三版)王鏡巖等主編,高等教育出版社；
《現代分子生物學》(第二版)朱玉賢,高等教育出版社；
《生物化學與分子生物學實驗技術》楊安鋼等,高等教育出版社；
《分子生物學與基因工程習題集》王金發,科學出版社；

英文雙語教學參考書：

1.Robert F. Weaver: Molecular Biology, McGraw-Hill Companies, Inc.科學出版社；
2.Trdy Mckee et al: Biochemistry: An Introduction. (2nd Edition)， McGraw-Hill Companies， Inc.，科學出版社

考試性質

本<<生物化學與分子生物學>>考試大綱適用于華南理工大學生物科學與工程學院生物化學與分子生物學專業的碩士研究生入學考試。

考試方式和考試時間

試卷結構
問答題、是非題、計算題

考試內容和考試要求

考試基本要求
生物化學與分子生物學是生命科學的基礎理論課,內容包括生物大分子的結構、組成、性質和功能的關系，生物大分子在體內的代謝和調節，生物能的轉化和利用，生物遺傳信息分子的復制、轉錄、表達和調節等。要求考生了解參與生命過程的生物大分子的種類，掌握生物大分子的化學組成、分子結構和物理化學性質，理解各種生物大分子在代謝過程的作用機理，熟悉相關生物化學的基本概念，重點掌握代謝部分的蛋白質的基本代謝過程、酶學和遺傳信息流部分，包括DNA的復制、轉錄、翻譯、翻譯后修飾、調控、運輸等，要求考生能站在學科的前沿，把握學科的進展，靈活運用所學的生物化學知識從分子水平認識和解釋生命過程中所發生的現象。

考試內容（或知識點）

1. 蛋白質化學
考試內容
蛋白質的化學組成
氨基酸的理化性質及化學反應
蛋白質分子的結構（一級、二級、高級結構的概念及形式）
蛋白質一級結構測定的一般步驟
蛋白質的理化性質及分離純化和純度鑒定的方法
蛋白質的變性作用
蛋白質結構與功能的關系
考試要求
了解氨基酸、肽的分類
掌握氨基酸與蛋白質的物理性質和化學性質
掌握蛋白質一級結構的測定方法
理解氨基酸的通式與結構
理解蛋白質二級和三級結構的類型及特點，四級結構的概念及亞基
掌握肽鍵的特點
掌握蛋白質的變性作用
掌握蛋白質結構與功能的關系
2. 核酸化學
考試內容
核酸的基本化學組成及分類
核苷酸的結構
DNA和RNA一級結構的概念和二級結構要特點；DNA的三級結構
RNA的分類及各類RNA的生物學功能
核酸的主要理化特性
核酸的研究方法
考試要求
全面了解核酸的組成、結構、結構單位以及掌握核酸的性質
全面了解核苷酸組成、結構、結構單位以及掌握核苷酸的性質
掌握DNA的二級結構模型和核酸雜交技術
3. 糖類結構與功能
考試內容
糖的主要分類及其各自的代表
糖聚合物及其代表和它們的生物學功能
糖鏈和糖蛋白的生物活性
考試要求
掌握糖的概念及其分類
掌握糖類的元素組成、化學本質及生物學功用
理解旋光異構
掌握單糖、二糖、寡糖和多糖的結構和性質
掌握糖的鑒定原理
4. 脂質與生物膜
考試內容
生物體內脂質的分類，其代表脂及各自特點
甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的結構與性質
生物膜的化學組成和結構，“流體鑲嵌模型”的要點
考試要求
了解脂質的類別、功能
熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的結構
掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
掌握油脂和甘油磷脂的結構與性質
5. 酶學
考試內容
酶的作用特點
酶的作用機理
影響酶促反應的因素（米氏方程的推導）
酶的提純與活力鑒定的基本方法
熟悉酶的國際分類和命名
了解抗體酶、核酶和固定化酶的基本概念和應用
考試要求
了解酶的概念
掌握酶活性調節的因素、酶的作用機制
了解酶的分離提純基本方法
熟悉酶的國際分類（第一、二級分類）
了解特殊酶，如溶菌酶、絲氨酸蛋白酶催化反應機制
掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的測定方法
了解抗體酶、核酶的基本概念
掌握固定化酶的方法和應用
6. 維生素和輔酶
考試內容
維生素的分類及性質
各種維生素的活性形式、生理功能
考試要求
了解水溶性維生素的結構特點、生理功能和缺乏病
了解脂溶性維生素的結構特點和功能
7. 激素
考試內容
激素的分類
激素的化學本質；激素的合成與分泌
常見激素的結構和功能（甲狀腺素、腎上腺素、胰島素、胰高血糖素）
激素作用機理
考試要求
了解激素的類型、特點
理解激素的化學本質和作用機制
了解常見激素的結構和功能
理解第二信使學說
8．新陳代謝和生物能學
考試內容
新陳代謝的概念、類型及其特點
ATP與高能磷酸化合物
ATP的生物學功能
電子傳遞過程與ATP的生成
呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序
考試要求
理解新陳代謝的概念、類型及其特點
了解高能磷酸化合物的概念和種類
理解ATP的生物學功能
掌握呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序
掌握氧化磷酸化偶聯機制
9.糖的分解代謝和合成代謝
考試內容
糖的代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和有關的酶
糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程
糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑
糖原合成作用的概念、反應步驟及限速酶
糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環的反應過程及催化反應的關鍵酶
光合作用的概況
光呼吸和C4途徑
考試要求
全面了解糖的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用
理解糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程
了解糖原合成作用的概念、反應步驟及限速酶
掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環的途徑及其限速酶調控位點
掌握磷酸戊糖途徑及其限速酶調控位點
了解光合作用的總過程
理解光反應過程和暗反應過程
了解單糖、蔗糖和淀粉的形成過程
10. 脂類的代謝與合成
考試內容
脂肪動員的概念、限速酶；甘油代謝
脂肪酸的*-氧化過程及其能量的計算
酮體的生成和利用
膽固醇合成的部位、原料及膽固醇的轉化及排泄
血脂及血漿脂蛋白
考試要求
全面了解甘油代謝：甘油的來源合去路，甘油的激活
了解脂類的消化、吸收及血漿脂蛋白
理解脂肪動員的概念、各級脂肪酶的作用、限速酶
掌握脂肪酸β－氧化過程及能量生成的計算
掌握脂肪的合成代謝
理解脂肪酸的生物合成途徑
了解磷脂和膽固醇的代謝
11. 核酸的代謝
考試內容
嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代謝與合成代謝的途徑
外源核酸的消化和吸收
堿基的分解
核苷酸的生物合成
常見輔酶核苷酸的結構和作用
考試要求
了解外源核酸的消化和吸收
理解堿基的分解代謝
理解核苷酸的分解和合成途徑
掌握核苷酸的從頭合成途徑
了解常見輔酶核苷酸的結構和作用
12. DNA，RNA和遺傳密碼
考試內容
DNA復制的一般規律
參與DNA復制的酶類與蛋白質因子的種類和作用（重點是原核生物的DNA聚合酶）
DNA復制的基本過程
真核生物與原核生物DNA復制的比較
轉錄的基本概念；參與轉錄的酶及有關因子
原核生物的轉錄過程
RNA轉錄后加工的意義
mRNA、tRNA、 rRNA的轉錄后加工過程
逆轉錄的過程
逆轉錄病毒的生活周期
RNA的復制：單鏈RNA病毒的RNA復制，雙鏈RNA病毒的RNA復制
RNA傳遞加工遺傳信息
考試要求
理解DNA的復制和DNA損傷的修復基本過程
掌握參與DNA復制的酶與蛋白質因子的性質和種類
掌握DNA復制的特點
掌握真核生物與原核生物DNA復制的異同點
掌握DNA的損傷與修復
全面了解RNA轉錄與復制的機制
掌握轉錄的一般規律
掌握RNA聚合酶的作用機理
理解原核生物的轉錄過程
掌握啟動子的作用機理
了解真核生物的轉錄過程
理解RNA轉錄后加工過程及其意義
掌握逆轉錄的過程
理解RNA的復制
掌握RNA傳遞加工遺傳信息
13. 蛋白質的合成和轉運
考試內容
mRNA在蛋白質生物合成中的作用、原理和密碼子的概念、特點
tRNA、核糖體在蛋白質生物合成中的作用和原理
參與蛋白質生物合成的主要分子的種類和功能
蛋白質生物合成的過程
翻譯后的加工過程
真核生物與原核生物蛋白質合成的區別
蛋白質合成的抑制劑
考試要求
全面了解蛋白質生物合成的分子基礎
掌握翻譯的步驟
掌握翻譯后加工過程
理解真核生物與原核生物蛋白質合成的區別
理解蛋白質合成抑制因子的作用機理
14. 細胞代謝和基因表達調控
考試內容
細胞代謝的調節網絡
酶活性的調節
細胞信號傳遞系統
原核生物和真核生物基因表達調控的區別
真核生物基因轉錄前水平的調節
真核生物基因轉錄活性的調節
操縱子學說（原核生物基因轉錄起始的調節）
翻譯水平上的基因表達調控
考試要求
理解代謝途徑的交叉形成網絡和代謝的基本要略
理解酶促反應的前饋和反饋、酶活性的特異激活劑和抑制劑
掌握細胞膜結構對代謝的調節和控制作用
了解細胞信號傳遞和細胞增殖調節機理
掌握操縱子學說的核心
理解轉錄水平上的基因表達調控和翻譯水平上的基因表達調控
15. 基因工程和蛋白質工程
考試內容
基因工程的簡介
DNA克隆的基本原理
基因的分離、合成核測序
克隆基因的表達
基因來源、人類基因組計劃及核酸順序分析
RNA和DNA的測序方法及其過程
蛋白質工程
考試要求
掌握基因工程操作的一般步驟，
掌握各種水平上的基因表達調控
了解人類基因組計劃及核酸順序分析
掌握RNA和DNA的測序方法及其過程
了解蛋白質工程的進展