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圖書簡介

p>     本教材根據對飯店服務專業(yè)的學習需求和職業(yè)需求的調查，系統全面介紹了飯店服務禮儀相關知識，本教材適合作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理及相關專業(yè)的教材，也可作為服務行業(yè)的培訓教材、自學用書和參考用書。

目錄

     本教材根據對專業(yè)的學習需求和職業(yè)需求的調查，設置了禮賓服務禮儀、前臺服務禮儀、客房服務禮儀、餐廳服務禮儀、電話服務禮儀、會議服務禮儀、休閑中心服務禮儀等七個單元共21項仿真情景。通過體現2l項仿真情景，學習者能夠認識到在酒店的不同部門、不同環(huán)境要采用的不同禮儀，領略飯店服務禮儀獨特的魅力，從而熱愛服務崗位、熱愛飯店事業(yè)，成為飯店禮儀的踐行者和傳播者；學會根據客人的需求和場合，提供不同的服務禮儀，不斷優(yōu)化服務，提升服務品質，實現滿意、超值、驚喜的服務理念。 本教材適合作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理及相關專業(yè)的教材，也可作為服務行業(yè)的培訓教材、自學用書和參考用書。

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