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圖書簡介

本習題集是《商品學》的配套教學用書。本習題集延續了“商品學基礎知識教學基本要求”所確定的課程教學目標，注重有關商品學的基本知識和基本理論的鞏固，堅持理論與實際相結合原則，對于學生不易于掌握的知識和容易混淆的知識點做重點訓練，利用各種題型的相應練習加寬知識點的覆蓋面，達到強化訓練的目的，使學生扎實地掌握所學知識。
本習題集按照原教材的章節進行編寫，一章一練，根據各個章節教材的教學要求與特點對學生掌握的知識點，通過填空題、單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋、簡答題、論述題進行訓練。
本習題集既可作為經濟管理類專業的基礎教育課程教材，也可作為職業教育、成人教育、在職職工培訓和自學輔導教材。
目錄
第一章 商品學導論
第二章 商品質量
第三章 商品品種
第四章 商品的分類和編碼
第五章 食品商品的特性
第六章 工業品商品的特性
第七章 紡織品商品的特性
第八章 商品標準與標準化
第九章 商品檢驗
第十章 商品包裝與運輸
第十一章 商品的儲存與養護
第十二章 商品與環境
參考答案
第一章 參考答案
第二章 參考答案
第三章 參考答案
第四章 參考答案
第五章 參考答案
第六章 參考答案
第七章 參考答案
第八章 參考答案
第九章 參考答案
第十章 參考答案
第十一章 參考答案
第十二章 參考答案

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