考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專外語專業(yè).. » 飯店英語(高職高專行業(yè)英語系列教材) » 全部考試圖書分類

圖書簡介

本教材主要供高職高專飯店管理、餐飲管理與服務(wù)、旅游管理等專業(yè)的學(xué)生使用，具有以下特點：
選材全面，內(nèi)容涉及預(yù)定、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂與會議服務(wù)、投訴處理、銷售、商務(wù)中心等工作環(huán)節(jié)；
突出行業(yè)性和實用性，緊密聯(lián)系飯店業(yè)的實際運作，結(jié)合本行業(yè)英語實踐的特點，使學(xué)生能夠在飯店常見的情景中自如地交流；
編寫設(shè)計新穎，圖文并茂，內(nèi)容生動，形式多樣；
配有形式活潑的助教課件，為教師授課和學(xué)生自學(xué)提供更多資源。
目錄
Unit 1 Reservations
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Duties ofaReservationist
　Part III Further Reading: A New Way of Hotel Reservation
Unit 2 Reception
　Part I Dialogues
　Part II Reading: How to Be a Qualified Front Desk Staff
　Part III Further Reading: Types of the Front Desk Staff in Hotels
Unit 3 Concierge's Work
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Introduction of Concierge's Work
　Part III Further Reading: Cultural Differences
Unit 4 Housekeeping (I)
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Duties and Responsibilities of Housekeeping Staff
　Part III Further Reading: Legal Obligations of the Housekeeping Department in America
Unit 5 Housekeeping (II)
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Duties of the Housekeeping Department
　Part III Further Reading: Room Service Procedure
Unit 6 Maintenance
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Responsibility of the Engineering Department
　Part III Further Reading: Various Calls to the Engineering Department
Unit 7 good & Beverage (I)
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Job Categories and Responsibilities in the F&B Service
　Part III Further Reading: Greeting and Seating
Unit 8 Food & Beverage (11)
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Possible Restaurant Problems
　Part III Further Reading: Service of Red Wines
Unit 9 Handling Complaints
　Part I Dialogues
　Part II Reading;: Handling Complaints (I)
　Part III Further Reading: Handling Complaints (II)
Unit 10 Sales Department
　Part I Dialogues
　Part II Reading: How Sales Department Functions
　Part III Further Reading: Hospitality Sales Distribution and Promotion
Unit 11 At the Business Center
　Part I Dialogues
　Part II Reading: History of the Business Center
　Part III Further Reading: Electronic Business Center in Coral Gables,Fla., Hotel
Unit 12 At the Recreation Center
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Fitness Center Services in the Marquette Hotel
　Part III Further Reading: The Recreation Hotel
Unit 13 At the Beauty Parlor
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Welcome to Trends Beauty Parlor
　Part III Further Reading: Beauty Tips
Unit 14 At the Shopping Arcade
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Shopping in Honolulu's Hot Spot
　Part III Further Reading: Caesars Palace
Unit 15 Checkout
　Part I Dialogues
　Part II Reading: Hotel Chains Try Self-Serve Kiosks for Check-in and Checkout
　Part III Further Reading: A Rethink for Hotel Checkout Times
附錄1：英漢飯店常用分類詞匯表
附錄2：2006年度全球酒店集團100強

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
機械專業(yè)英語圖解教程	朱派龍 主..	北京大學(xué)出版社	￥22.00 ￥17.20	詳情
財務(wù)會計英語[第二版]	孫耀遠(yuǎn)　編..	外語教學(xué)與研究出..	￥40.90 ￥30.60	詳情
報關(guān)與國際貨運專業(yè)英語-中國報關(guān)協(xié)會統(tǒng)編高職高專精品教..	榮瑾 主編	中國海關(guān)出版社	￥38.00 ￥28.50	詳情
幼師英語(創(chuàng)新職業(yè)英語系列教材)(含光盤一張)	陳艷麗，鄭..	外語教學(xué)與研究出..	￥25.00 ￥18.20	詳情
機械英語（國家示范性高職高專規(guī)劃教材·機械基礎(chǔ)系列）	吳燕 主編	清華大學(xué)出版社有..	￥29.00 ￥20.10	詳情
國際物流和貨代英語實訓(xùn)（國家示范性高職院校建設(shè)成果·職..	劉梅，胡揚..	清華大學(xué)出版社	￥20.00 ￥16.00	詳情
服務(wù)外包英語（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·服務(wù)外包系列）附..	陳素花　主..	中國人民大學(xué)出版..	￥34.80 ￥28.00	詳情
全國高職高專醫(yī)療器械類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材——醫(yī)療器..	師麗華 主..	人民衛(wèi)生出版社	￥19.00 ￥15.20	詳情
(高職高專)世紀(jì)商務(wù)英語 外貿(mào)函電(第二版)(商務(wù)英語類)	吳思樂，胡..	大連理工大學(xué)出版..	￥35.00 ￥28.00	詳情
高職院校“3+證書”考試·英語復(fù)習(xí)輔導(dǎo)	徐燕，黃光..		￥27.00 ￥13.60	詳情
外貿(mào)英語函電（高職高專商務(wù)英語實訓(xùn)系列教材；浙江省高校..	徐騰飛，應(yīng)..	中國人民大學(xué)出版..	￥29.00 ￥23.30	詳情
電子與通信技術(shù)專業(yè)英語(第3版)	劉小芹，劉..	人民郵電出版社	￥29.50 ￥22.10	詳情
外貿(mào)英語函電（21世紀(jì)高職高專經(jīng)濟貿(mào)易類實用規(guī)劃教材）	鄭文玲　主..	清華大學(xué)出版社	￥30.00 ￥20.80	詳情
商務(wù)現(xiàn)場口譯(高職高專商務(wù)英語實踐系列教材)	徐小貞 總..	外語教學(xué)與研究出..	￥29.90 ￥22.40	詳情
新視野商務(wù)英語視聽說(上)(教師用書)	馬龍海 主..	外語教學(xué)與研究出..	￥18.90 ￥14.10	詳情
新視野商務(wù)英語視聽說(下)(教師用書)(附光盤)	馬龍海 主..	外語教學(xué)與研究出..	￥18.90 ￥14.10	詳情
商務(wù)英語閱讀（高職高專商務(wù)英語實訓(xùn)系列教材；浙江省高校..	李丹　主編	中國人民大學(xué)出版..	￥48.00 ￥38.60	詳情
高職英語課堂活動設(shè)計（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·公共課系..	方國愛　等..	中國人民大學(xué)出版..	￥23.80 ￥19.10	詳情
計算機專業(yè)英語（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材——計算機專業(yè)基..	陳賢平 主..	清華大學(xué)出版社	￥28.00 ￥21.00	詳情
石材商貿(mào)物流與專業(yè)英語	張云鳳 等..	黃河水利出版社	￥48.00 ￥34.90	詳情
商務(wù)現(xiàn)場口譯(教師)(高職高專商務(wù)英語實踐系列教材)	徐小貞　總..	外語教學(xué)與研究出..	￥24.90 ￥18.60	詳情
國際酒店服務(wù)英語（新視界大學(xué)英語/高職高專精品系列；海..	謝鈺　主編	中國人民大學(xué)出版..	￥24.00 ￥19.30	詳情
會計專業(yè)英語（21世紀(jì)高職高專會計類專業(yè)課程改革規(guī)劃教材..	嚴(yán)郁 主編	中國人民大學(xué)出版..	￥25.00 ￥20.10	詳情
實用護理英語(含1CD)(高職行業(yè)英語)	江曉東　主..	重慶大學(xué)出版社	￥26.00 ￥19.50	詳情
(高職高專)會展英語實用教程(會展類)	李紅英　主..	大連理工大學(xué)出版..	￥24.00 ￥19.20	詳情