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圖書簡(jiǎn)介

《林產(chǎn)精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)》教材的編寫，是國(guó)家教育部“高等農(nóng)林院校林業(yè)工程類本科人才培養(yǎng)方案及教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革的研究與實(shí)踐”（03—7）的配套工程之一，經(jīng)項(xiàng)目組同意、教育部高教司及中國(guó)林業(yè)出版社批準(zhǔn)而進(jìn)行的。
本教材系面向21世紀(jì)林產(chǎn)化工專業(yè)試點(diǎn)教學(xué)計(jì)劃中專業(yè)主干課程之教材，它集中了主要林產(chǎn)化工產(chǎn)品（松香、松節(jié)油、栲膠、糠醛、活性炭等）的重要精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)工藝過(guò)程及主要相關(guān)基礎(chǔ)化學(xué)，既包含有經(jīng)典工藝，也匯集了當(dāng)代新技術(shù)、新工藝和新的科研成果以及一部分編者們自己的研究成果。
目錄
緒言
第一章 表面活性劑
第一節(jié) 概述
一、什么是表面活性劑
二、表面活性劑的歷史與現(xiàn)狀
三、松香與表面活性劑
第二節(jié) 表面活性劑化學(xué)基礎(chǔ)
一、表面活性劑的結(jié)構(gòu)與分類
二、表面活性劑的基本性質(zhì)與作用
三、表面活性劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系
第三節(jié) 表面活性劑的合成
　 一、疏水基物料
　二、松香合成表面活性劑
第二章 造紙化學(xué)助劑
　第一節(jié) 概述
　一、造紙化學(xué)助劑的定義與分類
　 二、天然產(chǎn)物在造紙助劑中的應(yīng)用
　第二節(jié) 松香基造紙施膠劑
　一、造紙旌膠劑的發(fā)展過(guò)程
　 二、松香基施膠劑的施膠機(jī)理
　 三、馬來(lái)松香的制備
　 四、強(qiáng)化松香施膠劑
　 五、膏狀強(qiáng)化松香施膠劑
　 六、粉狀強(qiáng)化松香施膠劑
　 七、液體強(qiáng)化松香施膠劑（液體膠）
　 八、陰離子分散松香旋膠劑
　 九、陽(yáng)離子分散松香旋膠劑
　 十、中（堿）性松香施膠劑
第三章 膠粘劑
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 單寧類木材膠粘劑
一、概述
二、縮合類單寧的組成
三、縮合類單寧的反應(yīng)性能
四、縮合類單寧在木材膠粘劑中的應(yīng)用
第三節(jié) 木質(zhì)素膠粘劑
一、概述
二、木質(zhì)素交聯(lián)反應(yīng)
三、木質(zhì)素在木材膠粘劑中的應(yīng)用
第四節(jié) 膠粘劑中松香制品
一、氫化松香的制備
二、氫化松香酯類產(chǎn)品的制備
第五節(jié) 膠粘劑中的松節(jié) 油制品
一、α-蒎烯樹(shù)脂
二、β-蒎烯樹(shù)脂
三、雙戊烯樹(shù)脂
四、萜烯改性樹(shù)脂
第四章 食品添加劑
　第一節(jié) 概述
　一、食品添加劑的定義和分類
　 二、食品添加劑的作用和一般要求
　 三、食品添加劑的管理及使用原則
　 四、食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化
　 五、食品添加劑的發(fā)展趨勢(shì)
　第二節(jié) 增稠劑
一、果膠
二、羅望子多糖膠
三、田菁多糖膠
四、塔拉豆多糖膠
　第三節(jié) 抗氧化劑
　一、油脂酸敗及脂肪的自動(dòng)氧化
　 二、抗氧化劑的作用機(jī)理
　 三、油溶性抗氧化劑
　 四、水溶性抗氧化劑
……
第五章 涂料
第六章 油墨
第七章 醫(yī)學(xué)用劑
第八章 植物鞣劑
第九章 香料
第十章 活性炭纖維
第十一章 催化劑及抗氧劑、抗聚劑
參考文獻(xiàn)

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