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圖書簡介

本書根據《國家職業標準——家政服務員（2006年版）》的要求，由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是職業技能鑒定的推薦輔導用書。
本書介紹了中級家政服務員應掌握的工作技能及相關知識，涉及制作家庭餐、洗熨及保管衣物、照料孕產婦與新生兒、照料嬰幼兒、照料老年人、護理病人等內容。
目錄
第一章 制作家庭餐
第一節 制作主食
第二節 制作菜肴
第二章 洗熨及保管衣物
　第一節 洗熨衣物
　第二節 保管衣物
第三章 照料孕、產婦與新生兒
　第一節 照料孕婦
　第二節 照料產婦
　第三節 護理新生兒
第四章 照料嬰幼兒
　第一節 飲食料理
　第二節 生活護理
　第三節 啟蒙教育
第五章 照料老年人
　第一節 飲食料理
　第二節 生活護理
第六章 護理病人
　第一節 飲食護理
　第二節 醫療護理

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