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陜西科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院研究生導(dǎo)師：呂嘉櫪
導(dǎo)師信息 來源：中國考研網(wǎng) 2016-09-06 相關(guān)院校：陜西科技大學(xué)
陜西科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院研究生導(dǎo)師如下：
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姓名
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呂嘉櫪
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性別
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女
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出生年月
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1964.11
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民族
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漢族
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籍貫
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陜西
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最高學(xué)位
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碩士
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職稱/職務(wù)
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教授、學(xué)科帶頭人（食品科學(xué)與工程）、校學(xué)術(shù)委員會(huì)委員
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社會(huì)兼職
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陜西省微生物學(xué)會(huì)常務(wù)理事，陜西省農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)理事
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聯(lián)系方式
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電話/辦公室或研究室
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13892087569
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電子郵箱
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Lujl@sust.edu.cn
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學(xué)習(xí)經(jīng)歷
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西北農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生畢業(yè)
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工作經(jīng)歷
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陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院
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研究方向
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食品科學(xué)與工程，發(fā)酵工程，生物化工
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主要承擔(dān)項(xiàng)目
及成果
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1.承擔(dān)項(xiàng)目
國家科技支撐計(jì)劃---奶業(yè)發(fā)展重大關(guān)鍵技術(shù)與示范課題“西北農(nóng)區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和奶牛性控技術(shù)研究與開發(fā)”子課題“新型乳制品開發(fā)”。
陜西省“13115”重大科技專項(xiàng)“益生菌奶粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”。
陜西省教育廳計(jì)劃項(xiàng)目“固定化法制備高菌濃乳酸菌的研究”。
2.論文/論著
Jiali Lv ,weijun Zhao et al.Analysis of the Cell Surface Hydrophobicity of Yoghurt Fermentation Bacteria.Advanced Materials Research，2011.5.20.
Jiali Lv ,Yang Liu et al.JangshuiFermented Vegetables Microbial Selective Research . International Journal of Advancements in Computing Technology, 2013, 4.
Jiali Lv ,yuting Li et al.Production of Digestive Enzymes in the "Golden Flower" Fungus from Fuzhuan Brick-tea.2012 6th International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering.
3.授權(quán)專利
發(fā)明專利：一種益生菌片的制備方法
發(fā)明專利：一種利用蘋果渣制備益生菌菌劑的方法
發(fā)明專利：一種酸奶奶粉的生產(chǎn)工藝
4.獲獎(jiǎng)情況
2004年獲陜西省科學(xué)技術(shù)貳等獎(jiǎng)
2008年獲陜西省科學(xué)技術(shù)壹等獎(jiǎng)
2011年獲農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)壹等獎(jiǎng)
2009年獲陜西省教學(xué)成果貳等獎(jiǎng)
2006年獲陜西省級(jí)精品課程
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