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近日，東莞理工學(xué)院化學(xué)工程與能源技術(shù)學(xué)院2016級聯(lián)合培養(yǎng)研究生付玲玲在應(yīng)用化學(xué)類一區(qū)TOP期刊CarbohydratePolymers(影響因子4.811)上發(fā)表了題為Hierarchicalstructureandthermalbehaviorofhydrophobicstarch-basedfilmswithdifferentamylosecontents的論文，東莞理工學(xué)院李琳教授、研究生導(dǎo)師朱杰博士與合作導(dǎo)師李曉璽教授為論文的共同通訊作者。

該論文在國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題和國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目的資助支持下完成，主要以不同分子結(jié)構(gòu)的天然淀粉大分子為原料，采用酯化改性制備了高疏水性的改性淀粉，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步制備了天然可降解的淀粉基材料，著重探討了淀粉分子結(jié)構(gòu)差異對材料多尺度結(jié)構(gòu)和熱行為的影響規(guī)律。研究發(fā)現(xiàn)線性淀粉大分子在增塑劑的作用下，更易發(fā)生分子鏈間的相互作用而形成包括微晶結(jié)構(gòu)在內(nèi)的有序聚集態(tài)區(qū)域，從而影響無定型增塑劑富集區(qū)中分子鏈段的熱運(yùn)動(dòng)行為。

本研究結(jié)果作為設(shè)計(jì)生物可降解包裝材料的前期基礎(chǔ)，下來將繼續(xù)針對天然大分子結(jié)構(gòu)特性及引入納米粒子構(gòu)筑復(fù)合包裝材料進(jìn)行探討。