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集美大學2021年碩士研究生入學考試初試自命題考試大綱

考試科目代碼:[806]

考試科目名稱：生物化學A

一、考核目標

(一)考查考生對生物化學基本知識、基本理論的掌握程度。

(二)考查考生綜合運用生物化學基礎(chǔ)知識分析問題、解決問題的實際能力。

二、試卷結(jié)構(gòu)

(一)考試時間：180分鐘，滿分：150分。

(二)題型結(jié)構(gòu)

1、填空題20分。

2、選擇題20分。

3、是非題10分。

4、名詞解釋20分。

5、物質(zhì)結(jié)構(gòu)和代謝反應(yīng)15分。

6、綜合題65分。

三、答題方式

閉卷筆試。

四、考試內(nèi)容及考試要求

(一)生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能和性質(zhì)，占比約50%

1. 蛋白質(zhì)化學

考試內(nèi)容：

(1)蛋白質(zhì)的化學組成，20種氨基酸的三字母簡寫符號

(2)氨基酸的理化性質(zhì)及化學反應(yīng)

(3)蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)(一級、二級、三級、四級結(jié)構(gòu)的概念、形式及穩(wěn)定力)

(4)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)測定的一般步驟及肽鏈中氨基酸排列順序的確定

(5)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)、分離純化和鑒定的方法

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

考試要求：

(1)理解氨基酸的分類。

(2)理解氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)。

(3)掌握肽鍵、肽平面的特點。

(4)掌握氨基酸的物化性質(zhì)，理解氨基酸等電點的定義，掌握氨基酸等電點的計算。

(5)掌握蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定方法，能運用實驗結(jié)果推斷蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，掌握牛胰島素的一級結(jié)構(gòu)特點。

(6)理解蛋白質(zhì)二級和三級結(jié)構(gòu)的類型及特點，四級結(jié)構(gòu)的概念。

(7)掌握蛋白質(zhì)的物化性質(zhì)，例如蛋白質(zhì)的變性、蛋白質(zhì)的沉淀、蛋白質(zhì)的復性等。

(8)掌握蛋白質(zhì)分離純化常用的方法，掌握蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的測定方法，熟悉蛋白質(zhì)的鑒定方法，掌握蛋白質(zhì)含量測定的常用方法。

(9)理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

2. 核酸化學

考試內(nèi)容：

(1)核酸的組成成分

(2)核酸的一級結(jié)構(gòu)

(3)DNA的二級結(jié)構(gòu)

(4)DNA和基因組

(5)RNA的結(jié)構(gòu)和功能

(6)核酸的性質(zhì)和研究方法

(7)核酸的序列測定

考試要求：

(1)掌握核苷酸的組成、結(jié)構(gòu)。

(2)掌握核酸的組成、結(jié)構(gòu)。

(3)掌握核酸的性質(zhì)，包括紫外吸收性質(zhì)、核酸的變性、核酸的復性等。

(4)掌握基因、基因組、RNA干擾、斷裂基因等的概念。

(5)熟悉核酸分子雜交的概念及常用方法，例如Southern印跡法、Northern印跡法等。

(6)掌握DNA核酸序列測定中鏈終止法測序的原理。

3. 糖類結(jié)構(gòu)與功能

考試內(nèi)容：

(1)糖的主要分類及其各自的代表

(2)糖聚合物及其代表和它們的生物學功能

考試要求

(1)掌握糖的概念及其分類。

(2)掌握糖類的元素組成、化學本質(zhì)及生物學功用。

(3)理解糖的變旋現(xiàn)象。

(4)理解單糖、二糖、寡糖和多糖中重要代表的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點。

(5)掌握斐林氏法測定糖含量的原理。

(6)掌握糖胺聚糖的概念，掌握透明質(zhì)酸、肝素、硫酸軟骨素的結(jié)構(gòu)特點及生物學功能。

(7)掌握糖蛋白和蛋白聚糖中存在的糖苷鍵類型。

4. 脂質(zhì)與生物膜

考試內(nèi)容：

(1)生物體內(nèi)脂質(zhì)的分類，其代表脂及各自特點

(2)磷脂類、鞘脂類、固醇類化合物的結(jié)構(gòu)特點及天然脂肪酸的特性

(3)生物膜的化學組成和結(jié)構(gòu)，“流體鑲嵌模型”的要點

考試要求：

(1)了解脂質(zhì)的類別、功能，掌握必需脂肪酸的含義。

熟悉重要脂肪酸，如軟脂酸(16:0)、軟脂油酸(16:1Δ9)結(jié)構(gòu)的差異。

(2)理解重要磷脂的結(jié)構(gòu)，能正確區(qū)分甘油磷脂和鞘磷脂。

(3)掌握腦苷脂和神經(jīng)節(jié)苷脂的不同點。

(4)理解生物膜的“流體鑲嵌模型”。

5. 酶學

考試內(nèi)容：

(1)酶的概念與特點

(2)酶的化學本質(zhì)與組成

(3)酶的分類和命名

(4)酶的專一性

(5)酶的作用機制

(6)酶促反應(yīng)動力學

(7)影響酶促反應(yīng)速率的因素

(8)酶活性的調(diào)節(jié)

(9)核酶、抗體酶和同工酶

(10)酶的研究方法與酶工程

考試要求：

(1)了解酶的概念。

(2)熟悉酶的國際分類(第一級分類)

(3)理解酶專一性的類型，能分析酶專一性的學說。

(4)了解酶作用機理的相關(guān)內(nèi)容，掌握酶的活性部位概念及特點。

(5)掌握酶具有高催化效率的分子機制，能以胰凝乳蛋白酶為例，說明酶的活性部位中的電荷中繼網(wǎng)。

(6)掌握米氏方程的推導及應(yīng)用，熟悉雙倒數(shù)方程的靈活應(yīng)用。

(7)理解酶抑制劑的概念，能區(qū)分不可逆抑制劑與可逆抑制劑，理解競爭性、非競爭性、反競爭性三類可逆抑制劑存在時米氏方程的變化，并能靈活應(yīng)用。

(8)理解酶活力概念，熟悉酶活力的計算。

(9)了解抗體酶、核酶和同工酶的概念，理解乳酸脫氫酶同工酶的結(jié)構(gòu)與功能。

(10)理解酶的分離純化與活力測定的基本方法。

6. 維生素和輔酶

考試內(nèi)容：

(1)維生素的分類及性質(zhì)

(2)脂溶性維生素

(3)水溶性維生素

考試要求：

(1)掌握B族維生素及其相對應(yīng)的輔酶的結(jié)構(gòu)特征及常用代號。

(2)掌握VB1、VB2、VB11、VB12、Vc的中文名，功能，缺乏癥。

(3)了解VA、VD、VE、VK的結(jié)構(gòu)特點，掌握它們的生理功能和缺乏病。

(二)新陳代謝部分，占比約50%

1.新陳代謝和生物能學

考試內(nèi)容：

(1)新陳代謝的概念、新陳代謝的研究方法

(2)ATP與高能磷酸化合物

(3)ATP的生物學功能

(4)電子傳遞過程與ATP的生成

(5)呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序

考試要求：

(1)理解新陳代謝的概念，理解新陳代謝的研究方法。

(2)了解高能磷酸化合物的概念和種類，熟悉SAM和ATP的生物學功能，理解磷酸肌酸、磷酸精氨酸作為高能磷酸鍵貯存形式的意義。

(3)理解掌握(NADH和FADH2)呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序。

(4)理解魚藤酮是NADH呼吸鏈的特異性抑制劑，它不抑制FADH2呼吸鏈。

(5)理解氧化磷酸化作用的概念及類型，理解氧化磷酸化機制的學說，尤其是化學滲透學說。

2.糖的分解代謝和合成代謝

考試內(nèi)容：

(1)糖的代謝途徑，包括物質(zhì)代謝、能量代謝和有關(guān)的酶

(2)糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程

(3)糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑

(4)糖原合成作用的概念、反應(yīng)步驟及限速酶

(5)糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環(huán)的反應(yīng)過程及催化反應(yīng)的關(guān)鍵酶

考試要求：

(1)全面了解糖的各種代謝途徑，包括物質(zhì)代謝、能量代謝和酶的作用。

(2)理解糖的無氧分解以及有氧氧化的概念、部位和過程。

(3)理解糖原合成作用的概念、反應(yīng)步驟及限速酶。

(4)掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環(huán)的途徑及其限速酶調(diào)控位點。

(5)掌握磷酸戊糖途徑及其限速酶調(diào)控位點。

3. 脂類的代謝與合成

考試內(nèi)容：

(1)脂類的酶促水解;甘油代謝

(2)脂肪酸的β-氧化過程及其能量的計算

(3)脂肪和脂肪酸的生物合成

(4)酮體的生成和利用

(5)膽固醇合成的部位、原料及膽固醇的轉(zhuǎn)化及排泄

(6)血脂及血漿脂蛋白

考試要求：

(1)全面了解甘油代謝：甘油的來源和去路，甘油的激活

(2)了解脂類的消化、吸收及血漿脂蛋白。

(3)掌握脂肪酸β-氧化過程及能量生成的計算，理解軟脂酸和軟脂油酸在產(chǎn)能上的不同點。

(4)理解酮體的概念，能說明酮體為什么是在肝臟生成，而在肝外組織被利用，能分析糖尿病人易發(fā)生酸中毒的原因。

(5)理解脂肪酸的生物合成途徑，能區(qū)分脂肪酸氧化和生物途徑的主要差別。

(6)了解磷脂和膽固醇的代謝。

4. 蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸代謝

考試內(nèi)容：

(1)蛋白質(zhì)的酶促降解

(2)氨基酸的一般分解代謝

(3)氨基酸的一般合成代謝

考試要求：

(1)掌握氨基酸的脫氨基作用、脫羧基作用的概念。

(2)掌握L-Glu脫氫酶，GPT、GOT所催化的反應(yīng)。

(3)理解鳥氨酸循環(huán)，理解生糖AA、生酮AA、生糖兼生酮AA的概念及分類結(jié)果。

(4)了解生物體合成AA的基本途徑。

5. 核酸的酶促降解和核苷酸代謝

考試內(nèi)容：

(1)嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代謝與合成代謝的途徑

(2)外源核酸的消化和吸收

(3)核苷酸的分解

(4)核苷酸的生物合成

(5)常見輔酶核苷酸的結(jié)構(gòu)和作用

考試要求：

(1)了解外源核酸的消化和吸收。

(2)理解核苷酸分解的終產(chǎn)物，掌握痛風發(fā)生的原因及治療原理。

(3)理解核苷酸的生物合成中核苷酸的從頭合成途徑，關(guān)鍵產(chǎn)物。

(4)理解核苷三磷酸ATP、GTP、UTP、CTP的合成，掌握dTMP的合成要點。

(5)了解常見輔酶核苷酸的結(jié)構(gòu)和作用。

6. 核酸的生物合成

考試內(nèi)容：

(1)DNA復制的一般規(guī)律

(2)參與DNA復制的酶類與蛋白質(zhì)因子的種類和作用

(3)DNA復制的基本過程

(4)真核生物與原核生物DNA復制的比較

(5)RNA生物合成的概況

(6)不對稱轉(zhuǎn)錄的概念，參與轉(zhuǎn)錄的酶

(7)原核生物的轉(zhuǎn)錄過程

(8)RNA轉(zhuǎn)錄后加工的意義

(9)逆轉(zhuǎn)錄的過程

(10)DNA重組和克隆

(11)原核生物和真核生物轉(zhuǎn)錄調(diào)控的特點

考試要求：

(1)理解DNA復制的半保留方式和分子機制。

(2)掌握參與DNA復制的酶與蛋白質(zhì)因子的性質(zhì)和種類，尤其是DNA聚合酶Ⅰ和Ⅲ，真核細胞和細菌DNA連接酶的差異。

(3)掌握DNA半不連續(xù)復制的特點。

(4)掌握真核生物與原核生物DNA復制的異同點。

(5)理解RNA轉(zhuǎn)錄的含義。

(6)理解RNA生物合成的概況。

(7)理解RNA聚合酶的作用機理，掌握原核生物RNA聚合酶的概念。

(8)理解原核生物的轉(zhuǎn)錄過程。

(9)理解RNA轉(zhuǎn)錄后加工過程及其意義。

(10)了解逆轉(zhuǎn)錄的過程，掌握逆轉(zhuǎn)錄酶的概念。

(11)理解PCR的概念，掌握PCR技術(shù)。

(12)理解基因克隆的基本條件，掌握限制性內(nèi)切核酸酶的概念，理解目的基因的來源，理解基因克隆的基本步驟。

(13)掌握原核生物和真核生物轉(zhuǎn)錄調(diào)控的特點的異同點。

7. 蛋白質(zhì)的生物合成

考試內(nèi)容：

(1)mRNA在蛋白質(zhì)生物合成中的作用和密碼子的概念、特點

(2)tRNA、核糖體在蛋白質(zhì)生物合成中的作用

(3)蛋白質(zhì)生物合成的過程

(4)蛋白質(zhì)翻譯后的加工過程

(5)蛋白質(zhì)合成所需的能量

考試要求：

(1)全面了解蛋白質(zhì)生物合成的分子基礎(chǔ)，掌握遺傳密碼的基本特點，理解AUG的作用，理解SD序列的概念。

(2)全面了解核糖體的組成和結(jié)構(gòu)、核糖體的功能，理解tRNA分子上與蛋白質(zhì)生物合成有關(guān)的4個位點。

(3)理解蛋白質(zhì)的合成過程，理解肽鏈合成起始復合物的特征，理解肽鏈合成的延長的三個步驟。

(4)掌握蛋白質(zhì)合成后的“加工處理”。

(5)理解蛋白質(zhì)合成所需的能量計算。

8. 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系和調(diào)節(jié)控制

考試內(nèi)容：

(1)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系

(2)代謝的調(diào)節(jié)

考試要求：

(1)理解糖、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸代謝的相互關(guān)系。

(2)理解酶水平(分子水平)的調(diào)節(jié)的類型。

(3)理解反饋調(diào)節(jié)、別構(gòu)調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)、乳糖操縱子的概念。

(4)了解激素的概念，理解哺乳動物激素的類型。

(5)了解常見激素的結(jié)構(gòu)和功能(甲狀腺素、腎上腺素、胰島素、胰高血糖素)。

五、主要參考書目

《生物化學》(上、下冊)，朱圣庚、徐長法主編，北京：高等教育出版社，2016，第四版.