青島農業大學2014年碩士研究生招生參考書目（復試）

參考書目來源：中國考研網 2013-09-18　相關院校：青島農業大學

青島農業大學2014年碩士研究生招生參考書目（復試）已公布，詳情如下：

復試科目參考書
學科代碼	學科名稱	參考書目
071001	植物學	《植物生理學》王忠主編，農業出版社，2000；《植物學》上冊（第二版，陸時萬等）、《植物學》下冊（第二版，吳國芳等），高等教育出版社，1992
071005	微生物學	《微生物學》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版
071007	遺傳學	《遺傳學》（第三版）朱軍主編，農業出版社；《分子遺傳學》孫乃恩等主編，南京大學出版社
071008	發育生物學	《發育生物學》（第二版）張紅衛主編高等教育出版社；
071009	細胞生物學	《細胞生物學》（第三版）翟中和高等教育出版社 2007
071010	生物化學與分子生物學	《基因克隆和DNA分析》（第五版），高等教育出版社，T.A.Brown著，魏群等譯，2008
0710Z1	植物分子育種	《遺傳學》（第三版）朱軍主編，農業出版社
0710J1	天然產物化學	《植物學》上冊（第二版，陸時萬等）、《植物學》下冊（第二版，吳國芳等），高等教育出版社，1992；《微生物學》沈萍主編，高等教育出版社，2000年，第一版
081701 081702	化學工程化學工藝	《物理化學》傅獻彩主編（第五版）；《化工原理》夏青主編，天津大學出版社
081705	工業催化	《物理化學》傅獻彩主編（第五版）；《無機化學》（上、下冊）（第二版）宋天佑等主編，高等教育出版社
081703	生物化工	《生物化學》（第三版）王鏡巖等編著，高教出版社， 2003
081704	應用化學	《分析化學》武漢大學主編（第五版）；《無機化學》（上、下冊）（第二版）宋天佑等主編，高等教育出版社
082801	農業機械化工程	《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
082804	農業電氣化與自動化	《傳感器與檢測技術》祝詩平，中國林業出版社，第一版
083201 083202 083203 083204	食品科學糧食、油脂及植物蛋白工程農產品加工及貯藏工程水產品加工及貯藏工程	《糧油食品工藝學》，李新華主編，中國農業大學出版社《果品蔬菜加工工藝學》，葉興乾主編，中國農業出版社《畜產食品工藝學》，蔣愛民主編，中國農業出版社
090101	作物栽培學與耕作學	《作物栽培學各論》于振文主編，中國農業出版社，2003年；《耕作學》曹敏建主編，中國農業出版社，2002年
090102	作物遺傳育種	《遺傳學》朱軍主編，中國農業出版社，2002年；《植物育種學》胡延吉主編，高等教育出版社，2003年
090201	果樹學	《果樹栽培學總論》，中國農業出版社，第三版；《果樹栽培學各論》，河北農業大學主編，中國農業出版社，第三版；《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社；《園藝產品貯藏加工學》羅云波主編，中國農業大學出版社
090202	蔬菜學	《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社；《園藝植物栽培學》李光晨主編，中國農業出版社
090203	茶學	《茶學栽培學》，浙江農業大學主編，農業出版社；《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社
0902Z1	設施園藝學	《設施園藝學》鄒志榮主編，中國農業出版社 2002年
090300	農業資源與環境	《植物營養學》陸景陵、胡藹堂中國農業大學出版社、第二版《環境學概論》胡筱敏，成杰民，王凱榮編華中科技大學出版社《土壤資源學》王秋兵中國農業出版社
090401	植物病理學	《普通植物病理學》許志剛主編，中國農業出版社，2002年第3版；《農業植物病理學》（北方本）（董金皋主編），中國農業出版社，2001年版
090402	農業昆蟲與害蟲防治	《普通昆蟲學》彩萬志、龐雄飛主編，中國農業大學出版社，2001年版；《昆蟲學通論》（上、下冊）（第二版），北京農業大學主編，1993；《農業昆蟲學》（北方本）（仵均祥主編），中國農業出版社，2002年；《農業昆蟲鑒定》（李照會主編），中國農業出版社，2002年
090403	農藥學	《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社《農藥學概論》（農藥專業用，韓熹萊主編），北京農業大學出版社
090501	動物遺傳育種與繁殖	《家畜育種學》張沅主編，中國農業出版社，2001年。《動物繁殖學》（第五版）朱士恩主編，中國農業出版社，2009年
090502	動物營養與飼料科學	《動物營養學》楊風主編，中國農業出版社，2004年《飼料學》王成章主編，中國農業出版社，2003年
090504	特種經濟動物飼養	《野生動物營養學》鄒興淮主編，東北林業大學出版社，2000年；《特種經濟動物生產學》熊家軍主編，科學技術出版社，2009年
090601	基礎獸醫學	《家畜組織學與胚胎學》沈霞芬，中國農業出版社，2001年。《獸醫藥理學》陳杖榴，中國農業出版社，2001年。《獸醫病理學》陳懷濤、許樂仁，中國農業出版社，2005年
090602	預防獸醫學	《獸醫微生物學》陸承平（第三版）中國農業出版社，2001年；《動物免疫學》楊漢春，中國農業出版社，2001年；《家畜傳染病學》吳清民，中國農業出版社，2001年
090603	臨床獸醫學	《獸醫內科學》王樹林,中國農業出版社；《獸醫外科學》王洪斌,中國農業出版社；《獸醫產科學》趙興緒,中國農業出版社;《中獸醫學》劉鐘杰,中國農業出版社
090801	水產養殖	《微生物學教程》周德慶，高等教育出版社，第二版
090900	草學	《草地學》中國農業大學主編，中國農業出版社，第二版
097300	風景園林學	《園林植物遺傳育種》，程金水主編，中國林業出版社，2002年
120301	農業經濟管理	《西方經濟學》（微觀部分）第五版，高鴻業主編，中國人民大學出版社
120302	林業經濟管理	《西方經濟學》（微觀部分）第五版，高鴻業主編，中國人民大學出版社
1203Z1	合作經濟管理	《農民合作社論》申龍均李中華編著社會科學文獻出版社
1302Z2	農村組織與制度	《社會學概論新修》鄭杭生主編，中國人民大學出版社
同等學力考生加試科目參考書
學科代碼	學科名稱	參考書目
081701	化學工程	《分析化學》武漢大學主編（第五版）；《無機化學》（上、下冊）武漢大學、吉林大學等校合編（第三版）專業實驗參考書：基礎化學實驗（Ⅰ）－無機及分析化學實驗崔學桂/張曉麗主編基礎化學實驗（Ⅱ）－有機化學實驗李吉海主編基礎化學實驗（Ⅲ）－物理化學實驗顧月姝主編儀器分析實驗張曉麗主編綜合化學實驗張樹勇主編
081702	化學工藝
081705	工業催化
081703	生物化工	《微生物學》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版專業實驗參考書：基礎化學實驗（Ⅰ）－無機及分析化學實驗崔學桂/張曉麗主編基礎化學實驗（Ⅱ）－有機化學實驗李吉海主編基礎化學實驗（Ⅲ）－物理化學實驗顧月姝主編儀器分析實驗張曉麗主編綜合化學實驗張樹勇主編
081704	應用化學	《物理化學》傅獻彩主編（第五版）專業實驗參考書：基礎化學實驗（Ⅰ）－無機及分析化學實驗崔學桂/張曉麗主編基礎化學實驗（Ⅱ）－有機化學實驗李吉海主編基礎化學實驗（Ⅲ）－物理化學實驗顧月姝主編儀器分析實驗張曉麗主編綜合化學實驗張樹勇主編
082801	農業機械化工程	《機械原理》孫恒，高等教育出版社，第七版；《農業機械學》李寶筏，中國農業出版社，第二版
082804	農業電氣化與自動化	《自動控制原理》胡壽松，科學出版社，第四版；《電機與拖動基礎》林瑞光，浙江大學出版社，第一版
083201 083202 083203 083204	食品科學糧食、油脂及植物蛋白工程農產品加工及貯藏工程水產品加工及貯藏工程	《食品化學》闞建全主編，中國農業大學出版社；2009；《食品微生物學》周德慶著．微生物學教程（第二版）[M]．北京：高等教育出版社，2002；
090101	作物栽培學與耕作學	《植物學》張憲省、賀學禮主編，中國農業出版社，2003年；《農業生態學》陳阜主編，中國農業大學出版社，2002年
090102	作物遺傳育種	《種子學》畢辛華主編，中國農業出版社，2005年；《作物育種學各論》蓋鈞鎰主編，中國農業出版社，2003
090201	果樹學	《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《果樹栽培生理學》束懷瑞主編，中國農業出版社
090202	蔬菜學	《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《蔬菜栽培生理學》蔣先明主編，中國農業出版社
090203	茶學	《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《茶學加工學》施兆鵬主編，中國農業出版社，第二、三版
0902Z1	設施園藝學	《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《蔬菜栽培生理》蔣先明主編，中國農業出版社
090300	農業資源與環境	《植物生理學》王忠主編，農業出版社，2000年；《土壤農化分析》鮑士旦、中國農業出版社、第三版
090401	植物病理學	《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社；《普通昆蟲學》彩萬志、龐雄飛主編，中國農業大學出版社，2001年版
090402	農業昆蟲與害蟲防治	《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社；《普通植物病理學》許志剛主編，中國農業出版社，2002年第3版
090403	農藥學	《昆蟲學通論》（上、下冊）（第二版），北京農業大學主編，1993；《普通植物病理學》許志剛主編，中國農業出版社，2002年第3版
090501	動物遺傳育種與繁殖	《生物統計附試驗設計》明道序主編，中國農業出版社，2001年；《動物遺傳學》（第二版）李寧，中國農業出版社2003年
090502	動物營養與飼料科學	《有機化學》汪小蘭主編，中國農業出版社，2001年《生物統計附試驗設計》明道序主編，中國農業出版社，2001年
090504	特種經濟動物飼養	《有機化學》汪小蘭，中國農業出版社，2001年；《野生動物馴養學》馬澤芳主編，東北林業大學出版社，2004年
090601	基礎獸醫學	《有機化學》汪小蘭，中國農業出版社，2001年；《生物統計附試驗設計》明道序主編，中國農業出版社，2001年
090602	預防獸醫學	《獸醫微生物學》陸承平（第三版）中國農業出版社，2004年；《家畜傳染病學》吳清民，中國農業出版社，2001年
090603	臨床獸醫學	《獸醫病理學》趙德明，中國農業大學出版社；《獸醫藥理學》陳杖榴，中國農業出版社
090801	水產養殖	《水生生物學》梁象秋主編，中國農業大學出版社，2000；《水生生物生理學》溫海深主編，中國海洋大學出版社，第一版
090900	草學	《草地資源調查與規劃》許鵬主編，中國農業出版社；《牧草飼料作物栽培學》陳寶書中國農業出版社
097300	風景園林學	《園林苗圃學》，俞玖主編，中國林業出版社，1988年；《園林樹木栽植養護》，郭學望、包滿珠編，中國林業出版社，2002年
120301	農業經濟管理	《農村社會學》，鐘漲寶，高等教育出版社；《現代農業經濟學》（第2版），王雅鵬，中國農業出版社
120302	林業經濟管理	《林業經濟學》沈月琴、張耀啟主編，中國林業出版社，2011 《環境與自然資源經濟學》泰特伯格著，嚴旭陽等譯，經濟科學出版社，2003
1203Z1	合作經濟管理	《現代農業經濟學》中國農業出版社王雅鵬《農業政策學》（第二版）中國農業出版社鐘甫寧

復試科目參考書
領域代碼	領域名稱	參考書目
085227	農業工程	《農業機械學》李寶筏主編，中國農業出版社，2003年8月第1版
085231	食品工程	《糧油食品工藝學》，李新華主編，中國農業大學出版社《果品蔬菜加工工藝學》，葉興乾主編，中國農業出版社《畜產食品工藝學》，蔣愛民主編，中國農業出版社
095101	作物	《作物栽培學各論》于振文主編，中國農業出版社，2003年；《耕作學》曹敏建主編，中國農業出版社，2002年
095102	園藝	《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社；《園藝植物栽培學》李光晨主編，中國農業出版社。
095103	農業資源利用	《植物營養學》陸景陵、胡藹堂中國農業大學出版社、第二版
095104	植物保護	《農業植物病理學》（第二版）（董金皋主編），中國農業出版社，2007年版；《農業昆蟲學》（北方本），仵均祥主編，中國農業出版社，2002年版
095105	養殖	《家畜育種學》張沅主編，中國農業出版社，2001年
095106	草業	《飼草生產學》沈益新，董寬虎主編，中國農業出版社。2003
095107	林業	《城市林業》李吉躍著，高等教育出版社，2010
095108	漁業	《微生物學教程》（第二版），周學慶，高等教育出版社
095109	農業機械化	《農業機械學》李寶筏主編，中國農業出版社，2003年8月第1版
095110 095111	農村與區域發展農業科技組織與服務	《農業技術經濟學》，張冬平，中國農業出版社
095112	農業信息化	《農業科技傳播》趙曉春主編；董成雙、徐鵬民副主編中國傳媒大學出版社 2006年12月第一版
095113	食品加工與安全	《糧油食品工藝學》，李新華主編，中國農業大學出版社《果品蔬菜加工工藝學》，葉興乾主編，中國農業出版社《畜產食品工藝學》，蔣愛民主編，中國農業出版社
095114	設施農業	《園藝學概論》程智慧主編，中國農業出版社，2001
095115	種業	《種子學》，顏啟傳主編，中國農業出版社， 2005年版；《植物育種學》，胡延吉主編，高等教育出版社，2003年
095200	獸醫	動物免疫學（第2版），楊漢春，中國農業出版社
同等學力加試參考書
085227	農業工程		《機械原理》孫恒，高等教育出版社，第七版《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
095109	農業機械化		《機械原理》孫恒，高等教育出版社，第七版《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
085231	食品工程		《食品化學》闞建全主編，中國農業大學出版社；2009；《食品微生物學》周德慶著．微生物學教程（第二版）[M]．北京：高等教育出版社，2002；
095101	作物		《植物學》張憲省、賀學禮主編，中國農業出版社，2003年；《植物育種學》，胡延吉主編，高等教育出版社，2003年版
095102	園藝		《有機化學》（第三版）汪小蘭主編，高等教育出版社，2002；《生物化學》（第三版）王鏡巖等編著，高教出版社， 2003
095103	農業資源利用		《土壤農化分析》鮑士旦、中國農業出版社、第三版植物營養研究方法
095104	植物保護		《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社；《普通昆蟲學》彩萬志、龐雄飛主編，中國農業大學出版社，2001年版
095105	養殖		《動物生物化學》，鄒思湘，中國農業出版社，第四版動物生產學:《畜牧學概論》，李建國，中國農業出版社
095106	草業		《草地學》中國農業大學主編，中國農業出版社，第二版《牧草飼料作物栽培學》陳寶書中國農業出版社
095107	林業		《林木育種學》陳曉陽;沈熙環主編，高等教育出版社，2005；《土壤學》中國農業出版社，呂貽忠、李保國編
095108	漁業		《水生生物學》，趙文，中國農業出版社《養殖水域生態學》，趙文，中國農業出版社
095109	農業機械化		《機械原理》孫恒，高等教育出版社，第七版《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
095110 095111	農村與區域發展農業科技組織與服務		《農業政策學》（第2版），鐘浦寧，中國農業出版社；《區域經濟學》（第2版），宋金平、孫久文、李玉江，科學出版社
095112	農業信息化		傳播學基礎：《傳播學教程》郭慶光著，中國人民大學出版社，第二版，2011.04 計算機基礎：《大學信息技術基礎》李言照、馬少軍、王宏主編，北京大學出版社，第一版，2009.08
095113	食品加工與安全		《食品化學》闞建全主編，中國農業大學出版社；2009；《食品微生物學》周德慶著．微生物學教程（第二版）[M]．北京：高等教育出版社，2002；
095114	設施農業		《植物生理學》王忠主編，農業出版社，2000年《農業氣象學》姜會飛主編，科學出版社，2008年
095115	種業		《植物學》張憲省、賀學禮主編，中國農業出版社，2003年；《作物栽培學各論》于振文主編，中國農業出版社，2003年
095200	獸醫		《獸醫微生物學》陸承平（第三版）中國農業出版社，2004年《獸醫診斷學》，王哲，高等教育出版社