武漢工業學院2010年研究生入學考試復試科目考試范圍與參考書目

招生簡章來源：武漢工業學院 2009-09-14　相關院校：武漢輕工大學

考試科目	考試的內容和范圍	教材名稱	編著者	出版社	出版時間	備注
谷物加工工程	稻谷和小麥的工藝品質、加工的基本原理和方法、生產工藝、工藝效果和故障分析、工藝流程設計等。	《谷物加工工程》	劉英	化學工業出版社	2005.9	復試
糧油儲藏學	糧食及油料的物理性質、生理性質、糧食的生態體系、糧油儲藏期間的品質變化、糧油儲藏技術和儲藏方法。	《糧油儲藏學》	王若蘭	中國財經出版社	2008.9	復試
食品工藝學	食品的腐敗變質及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制與煙熏、食品的化學保藏、食品的輻照保藏。	《食品工藝學》	趙晉府	中國輕工業出版社	2005.2	復試
油脂精煉與加工工藝學	毛油的初步處理、油脂脫膠、油脂脫酸、油脂脫色、油脂脫臭、油脂脫蠟、油脂分提、油脂氫化、酯交換、油脂精煉和加工過程的基本原理和工藝流程、油脂深加工產品和油脂產品的包裝及儲存。	《油脂精煉與加工工藝學》	何東平	化學工業出版社	2006.3	復試
食品微生物學	微生物主要類群及其形態與結構、微生物的營養與代謝、微生物的生長、微生物的遺傳變異與菌種選育、微生物的生態、在食品制造中的主要微生物及其應用、食品微生物污染及其主要變質微生物、食品腐敗變質及其控制。	《食品微生物學》	何國慶、賈英民	中國農業大學出版社	2002.2	加試
生物化學	生物分子、細胞結構與功能、物質代謝及其調節、遺傳信息的傳遞和表達、特殊生物化學	《普通生物化學》	鄭集、陳均輝	高等教育出版社	2007.6	加試
微生物與生化藥學綜合	專業基礎知識及實驗綜合測試					復試
藥理學和藥劑學	根據專業選擇：藥理學、藥劑學相關知識點或者分子生物學、生物工藝原理等課程	《藥理學》《藥劑學》	李端崔福德	人民衛生出版社人民衛生出版社	2003 2002	加試
生物工藝原理和分子生物學	根據專業選擇：藥理學、藥劑學相關知識點或者分子生物學、生物工藝原理等課程	《現代分子生物學》《生物工藝原理》	朱玉賢賀小賢	高等教育出版社化學工業出版社	2003 2003	加試
（生物化工、應用化學）專業綜合	無機化學基本概念、基礎理論	《無機化學》第五版	大連理工大學	高等教育出版社	2006.5	復試
	有機化學基本有機化合物的結構、性質、制備方法及重要反應的反應機理	《有機化學》	高鴻賓	高等教育出版社	2005.5
	物理化學基本概念、基礎理論	《物理化學》(上、下)第四版	王正烈	高等教育出版社	2001.12
	分析化學各類分析方法的基本原理和應用	《分析化學》(上、下)第五版	武漢大學	高等教育出版社	2006.7
動物營養與飼料	動物營養原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養需要的特點;不同種類飼料原料的特點和質量控制;配合飼料產品的種類;配方設計的原則與方法;配合飼料產品加工工藝;配合飼料產品質量的控制等.	1.《動物營養學》（第二版） 2.《飼料學》 3.《水產飼料加工工藝學》 4.《飼料分析與檢測》	1.楊鳳主編 2.王成章、王恬主編 3.王春維主編 4.賀建華主編	1.中國農業出版社 2.中國農業出版社 3.湖北科學技術出版社 4.中國農業出版社	1.2001年 2.2002年 3.2002年 4.2005年	復試
動物營養學	動物營養原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養需要的特點。	《動物營養學》（第二版）	楊鳳主編	中國農業出版社	2001年	加試
飼料學	不同種類飼料原料的特點和質量控制;配合飼料產品的種類;配方設計的原則與方法。	《飼料學》	王成章、王恬主編	中國農業出版社	2002年	加試
測試技術	1、測試技術基礎知識與基礎理論（1）測試技術的基本理論：信號的分類及時域、頻域分析與相關分析；測試系統的靜、動態響應特性；要求了解信號數字處理涉及的最基本問題，模擬信號數字化的基本理論。（2）測試技術的基礎知識：常用傳感器的轉換原理，特點和應用，能正確選用；信號的調制與解調、濾波、放大等中間變換環節的基本概念、工作原理、特點、分析計算和使用方法，能指導選用。 2、工程測試應用（工程中常見非電量測試方法及測試系統）位移、速度、振動、力和壓力、噪聲、溫度等典型物理量的測試方法，能根據測量任務分析選用合適的傳感器等環節組成測試系統。	《測試技術》	賈民平、張洪亭主編	高等教育出版社	2001.9	復試
自動控制理論	自動控制的一般概念（熟練掌握根據控制系統工作原理圖繪制方塊圖）、控制系統的數學模型（常用元部件傳遞函數的求取；系統傳遞函數的求取）、線性系統的時域分析法（二階系統動態性能計算及勞斯判據）、線性系統的根軌跡法（由根軌跡分析系統性能）、線性系統的頻域分析法（復雜系統穩定裕度的確定）、線性系統的校正方法（串聯滯后－超前校正網絡的設計及復合校正方法。	《自動原理》（第四版）	胡壽松主編	科學出版社	2004	復試
機械原理	機構組成原理，平面機構自由度計算。用瞬心法分析機構速度，用矢量方程圖解法分析機構的速度和加速度。運動副中的摩擦。機械的效率和自鎖、機械的平衡。機械運動方程式，周期性速度波動的調節。平面四桿機構的類型、應用，平面四桿機構的基本知識及其設計。推桿常用運動規律，凸輪輪廓曲線的設計，凸輪機構基本尺寸的確定。漸開線齒輪嚙合特性。直齒漸開線齒輪的嚙合傳動。漸開線直齒圓柱齒輪嚙合傳動。根切現象。最少齒數及變位齒輪。復合輪系傳動比計算。棘輪機構、槽輪機構的基本知識。	《機械原理》（第七版）	孫桓、陳作模主編	高等教育出版社	2006	復試
理論力學	整本書內容	《理論力學》（1）	哈爾濱工業大學理論力學研究室編	高等教育出版社	2004	加試
C語言程序設計		《C語言程序設計》	譚浩強主編	清華大學出版社		加試
數據結構		《數據結構》	嚴慰敏主編	清華大學出版社		加試
微機原理與應用	微型計算機的基本組成電路微型計算機的基本工作原理 16位微處理器 86系列微型計算機的指令系統微型計算機的程序設計微型計算機匯編語言及匯編程序輸入/輸出接口中斷控制器、DMA控制器和計數器／定時器 A／D和D／A轉換器	《微型計算機原理及應用》（第3版）	鄭學堅	清華大學出版社	2005	復試
單片機原理及應用	單片機概述 MCS—51單片機片內結構 MCS—51單片機指令分類及編程技術 MCS—96單片機片內結構及編程技術單片機應用系統的開發	《單片機原理與應用技術》	秦實宏周龍肖忠	水電出版社	2005	復試
操作系統	第一章緒論；第二章進程控制與管理；第三章處理及調度；第四章存儲管理；第五章設備管理；第六章文件系統；第七章用戶接口	《計算機操作系統（第三版）》	湯小丹	西安電子科技大學出版社	2007.5	加試
計算機網絡	第1章概述、第2章物理層、第3章數據鏈路層、第4章網絡層、第5章運輸層、第6章應用層、第7章網絡安全	《計算機網絡（第4版）》	謝希仁	電子工業出版社	2008.1	復試
數據庫系統概論	第一章緒論；第二章關系數據庫；第三章關系數據庫標準語言SQL；第四章數據庫安全性；第五章數據庫完整性；第六章關系數據理論；第七章數據庫設計	《數據庫系統概論》	王珊	高等教育出版社	2006.5	復試
數字信號處理	Z變換與離散系統的Z域分析，離散傅立葉變換，快速傅立葉變換，離散時域系統的基本網絡結構，數字濾波器（IIR、FIR）的設計。	《數字信號處理》	丁玉美編	高等教育出版社	2003	復試
光學	幾何光學基本定律，波動光學基本原理，光場的時空相干性，衍射光柵，傅里葉變換光學，光全息，光在晶體中的傳播，光的吸收、色散和散射，光的量子性與激光	《光學》	趙凱華編	北京大學出版社	2002	復試
離散數學	集合論、數理邏輯、二元關系、圖論初步、代數系統	《離散數學》（第2版）	耿素云主編	高等教育出版社	2004	加試
復變函數	復數與復變函數、解析函數、復變函數、級數、留數和共形映射	《復變函數》（第四版）	西安交通大學編	高等教育出版社	1996	加試
積分變換	傅氏變換、拉氏變換	《積分變換》（第四版）	張元林主編	高等教育出版社	2003	加試
電路分析基礎	線性電阻電路分析，線性電路定理，正弦交流電路相量法分析，諧振電路分析，動態電路分析，二端口網絡。	《電路分析基礎》（第4版）	李翰蓀編	高等教育出版社	2006	加試
巖石力學		《巖石力學》	陶振宇	水利電力出版社		復試
土力學		《土力學》	東南大學等四校合編	中國建筑工業出版社		復試
工程地質學		《工程地質學概論》	李智毅	中國地質大學出版社		復試
理論力學		《理論力學》	哈工大	高等教育出版社		加試
彈性力學		《彈性力學》	徐芝倫	高等教育出版社		加試
現代企業管理	第一篇企業與企業管理第二篇經營戰略第三篇技術開發第四篇生產管理第五篇市場營銷第六篇財務管理	《企業管理概論》	劉仲康鄭明身	武漢大學出版社	2005	復試
微觀經濟學基礎	第一章導言第二章均衡價格理論第三章消費者行為理論第四章生產理論第五章廠商理論第六章分配理論第七章國民收入決定理論第八章失業與通貨膨脹理論第九章經濟周期與經濟增長理論第十章宏觀經濟政策	《西方經濟學（微觀、宏觀）》	高鴻業	中國人民大學（第四版）	2008	加試
技術經濟學基礎	第一章概述技術與經濟關系，技術經濟發展史等第二章經濟性評價基本要素第三章經濟性評價方法第四章建設項目可行性研究第五章項目可持續發展和后評價研究第六章價值工程	《技術經濟學概論》	吳添祖	高等教育	2004	加試
毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論	毛澤東思想、鄧小平理論與“三個代表”重要思想、基本原理、基本方法、基本觀點及其應用。	《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》	本書編寫組	高等教育出版社	2009.6	復試
馬克思主義基本原理	馬克思主義基本原理、基本方法、基本觀點及其應用	《馬克思主義基本原理概論》	本書編寫組	高等教育出版社	2009.6	加試
中國近現代史綱要	中國近代以來的基本國史、國情以及中國人民“三個選擇”	《中國近現代史綱要》	本書編寫組	高等教育出版社	2009.6	加試
動物營養與飼料	動物營養原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養需要的特點;不同種類飼料原料的特點和質量控制;配合飼料產品的種類;配方設計的原則與方法;配合飼料產品加工工藝;配合飼料產品質量的控制等.	1.《動物營養學》（第二版） 2.《飼料學》 3.《水產飼料加工工藝學》 4.《飼料分析與檢測》	1.楊鳳主編 2.王成章、王恬主編 3.王春維主編 4.賀建華主編	1.中國農業出版社 2.中國農業出版社 3.湖北科學技術出版社 4.中國農業出版社	1.2001年 2.2002年 3.2002年 4.2005年	專業學位
動物營養學	動物營養原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養需要的特點。	《動物營養學》（第二版）	楊鳳主編	中國農業出版社	2001年	專業學位
飼料學	不同種類飼料原料的特點和質量控制;配合飼料產品的種類;配方設計的原則與方法。	《飼料學》	王成章、王恬主編	中國農業出版社	2002年	專業學位
自動控制原理	線性系統的時域分析法線性系統的根軌跡法線性系統的頻域分析法線性系統的校正方法非線性控制系統分析線性系統狀態空間分析	《自動控制原理》（第五版)	胡壽松	科學出版社	2007.6	專業學位
電工電子技術	電路的基本概念與基本定律電路的分析方法正弦交流電路三相電路半導體二級管和三級管基本放大電路集成運算放大器直流穩壓電源門電路和組合邏輯電路觸發器和時序邏輯電路	電工學(第六版）（上、下冊）	秦曾煌	高等教育出版社	2004	專業學位
發展經濟學	發展中國家的概念、特征；經濟發展與經濟增長；發展經濟學的興起和演變；資本匱乏對經濟發展的障礙；促進資本形成的理論；資本形成的來源；控制人口的重要性；人力資源的閑置；開發人力資源的重要性；發展中國家教育存在的問題；創新過程的微觀機制；創新的產業部門特征與宏觀動態過程；自主創新與創新型國家建設；工業化與經濟發展；工業化過程中的農業；農業的進步；平衡發展和不平衡發展；部門發展優先順序；地區發展優先順序；收入最大化和就業最大化；發展中國家對外貿易的特點；對傳統國際貿易理論的評判；發展中國家對外貿易的戰略；關稅與外匯管理；外資彌補國內儲蓄的模式分析；外國援助；外國投資；對外債務問題；財政政策；貨幣政策；通貨膨脹與通貨緊縮問題	發展經濟學教程	彭剛黃衛平主編	中國人民大學出版社	2007	專業學位
農業經濟學	現代農業的微觀組織；現代農業與農業現代化；農業的國際化；農業可持續發展；農業自然資源：土地和水資源；農業勞動力資源；農業科學技術進步；農產品市場供求；農產品市場體系與農產品物流；農村消費市場；農業宏觀調控；農業中的財政、信貸與保險；農業產業結構與結構調整；農業產業化和農村城市化	現代農業經濟學（第二版）	王雅鵬	中國農業出版社	2008.9	專業學位
農村社會學	農民的內涵、特征與生活方式，農民分層與社會流動，農村建設中的新型農民培養；農村社區組織建設與創新；城鄉關系與城鄉統籌；農村社會問題分析的理論、方法及其解決對策；農村制度的類型和功能；農村制度的設置與創新；農村社會發展指標與農村發展規劃；新農村建設的理論依據與基本實踐；農村社會研究的具體方法；農村社會學研究資料收集方法；農村社會學的參與式研究方法	農村社會學（第二版）	朱啟臻	中國農業出版社	2007.11	專業學位