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教授：姚澍暉

姚澍暉，1982年6月畢業于華東理工大學生化工程專業。現為寧夏大學生命科學學院教授。中國生物化學學會會員。長期從事生物化學、生物工藝學領域的教學和研究工作，主講《生物化學》、《食品生物化學》，《生物工藝學》，《酶工程》等課程，主編和副主編出版教材各1部，區級精品課程《生物化學》主講教師。主要研究方向有食品加工過程中的生物化學變化、微生物培養和發酵過程調控及優化、生物下游過程。近年來，主持與參與多項國家級、省市級和橫向課題，獲自治區科技進步二等獎2項，獲寧夏教育廳優秀課題獎1項，獲寧夏大學優秀指導教師獎和教學質量獎各1項。