餐廳英語(附光盤兩張)/行業(yè)英語系列
- 所屬分類：
餐飲旅游業(yè)..
- 作者：
（美）白安竹 著
- 出版社：
外語教學(xué)與研究出版社
- ISBN：9787560041797
- 出版日期：2005-4-1
-
原價(jià)：
￥21.90元
現(xiàn)價(jià)：￥17.90元
-
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圖書簡介
“行業(yè)英語系列”共五冊，分別是《餐廳英語》、《飯店英語》、《店員英語》、《電話英語》以及《出租出英語》。第冊20個(gè)單元，每章元都是一個(gè)獨(dú)立的學(xué)習(xí)主題。
在內(nèi)容的編排設(shè)置上，本書以“正確實(shí)用”和“循序漸進(jìn)”為兩大原則，由經(jīng)驗(yàn)豐富的外籍英語教育專家撰稿，并經(jīng)各行業(yè)權(quán)威從業(yè)人員審閱，力求提供正確、實(shí)用的英語會(huì)話以及與各行業(yè)相關(guān)的服務(wù)信息。
為了便于讀者學(xué)習(xí)，書中每單元都由一個(gè)最具代表性的主題對話開頭，點(diǎn)出該單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，然后以“實(shí)用語句”、“實(shí)用會(huì)話”鞏固、擴(kuò)展所學(xué)內(nèi)容，調(diào)整學(xué)習(xí)進(jìn)度。每個(gè)單元最后都附有測試題，整理了該單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，讀者可以用來驗(yàn)收自的學(xué)習(xí)效果。
另外，每冊書都配有CD，以純正的美音模擬錄制了情景對話，以幫助讀者訓(xùn)練聽說能力。
目錄
一般用語
Unit1 跟顧客打招呼
Unit2 為顧客安排座位
Unit3 為顧客點(diǎn)餐
各式餐廳
Unit4 在西餐廳吃早餐
Unit5 在西餐廳吃午餐
Unit6 在西餐廳吃晚餐
Unit7 中餐館
Unit8 日本料理店
Unit9 快餐店
Unit10 咖啡廳
Unit11 灑吧
Unit12 茶藝館
特殊情境
Unit13 跟顧客聊天
Unit14 詢問顧客用餐情況
Unit15 顧客的要求
Unit16 飯菜的問題
Unit17 溝通障礙
Unit18 外理突發(fā)事件
Unit19 結(jié)賬
Unit20 電話預(yù)訂
小試身手答案
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