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圖書簡介

本書是新型農民技術培訓系列叢書之一，供各地開展新型農民培訓時選用。本書采用了國家最新標準、法定計量單位和最新名詞、術語，并注重行業(yè)針對性和實用性，力求做到內容淺顯易懂、圖文并茂，讓農民朋友易于學習、掌握。
　　本書共分十七章，分別介紹了十七種不同蔬菜的栽培技術，它們有：胡蘿卜、大白菜、甘藍、萵筍、蕹菜、蓮藕、茭白等。
目錄
第一章　蔬菜的育苗
　第一節(jié)　蔬菜保護地育苗
　第二節(jié)　蔬菜露地育苗
第二章　番茄
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　春番茄栽培技術
　第三節(jié)　早番茄與水稻輪作
　第四節(jié)　秋番茄的栽培技術
第三章　辣椒
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　辣椒的春季栽培技術
　第三節(jié)　辣椒的秋種冬收栽培技術
第四章　茄子
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　茄子的春季栽培技術
　第三節(jié)　茄子的極早熟栽培技術
　第四節(jié)　秋茄子的栽培技術
第五章　黃瓜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　黃瓜的春季栽培技術
　第三節(jié)　早黃瓜與中稻輪作
　第四節(jié)　秋黃瓜的栽培技術要點
第六章　冬瓜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　人字架冬瓜栽培技術
　第三節(jié)　冬瓜的采收與貯藏
第七章　苦瓜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　苦瓜大棚栽培技術
　第三節(jié)　嫁接苦瓜網(wǎng)式栽培技術
第八章　菜豆
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　菜豆的春季栽培技術
　第三節(jié)　秋菜豆的栽培技術
第九章　豇豆
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　豇豆的春季栽培技術
　第三節(jié)　豇豆的早熟栽培技術
　第四節(jié)　秋豇豆的栽培技術要點
第十章　蘿卜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　秋冬蘿卜的栽培技術
　第三節(jié)　春蘿卜的栽培技術要點
第十一章　胡蘿卜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　胡蘿卜的栽培技術
第十二章　大白菜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　秋冬大白菜的豐產栽培技術
　第三節(jié)　早秋白菜的豐產栽培技術
　第四節(jié)　春季大白菜的栽培技術
第十三章　甘藍
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　冬甘藍的豐產栽培
　第三節(jié)　春甘藍的栽培技術
　第四節(jié)　早秋甘藍的栽培技術
第十四章　萵筍
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　冬萵筍的栽培技術
　第三節(jié)　春萵筍的栽培技術
　第四節(jié)　秋萵筍的栽培技術
第十五章　蕹菜
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　子蕹大棚栽培技術
　第三節(jié)　藤蕹的育苗技術
第十六章　蓮藕
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　蓮藕的栽培技術
　第三節(jié)　蓮藕早熟覆蓋栽培技術
第十七章　茭白
　第一節(jié)　概述
　第二節(jié)　茭白的栽培技術
參考書目

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