導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程——高職高專(zhuān)旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教程系列
- 所屬分類(lèi)：
- 作者：
侯志強(qiáng) 主編
- 出版社：
福建人民出版社
- ISBN：9787211043545
- 出版日期：2003-3-1
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原價(jià)：
￥21.00元
現(xiàn)價(jià)：￥14.70元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
《導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》的編寫(xiě)思路緊緊圍繞當(dāng)前旅游專(zhuān)業(yè)高職高專(zhuān)教育的辦學(xué)思想，以實(shí)戰(zhàn)性、可操作性為主旨，盡可能縮短學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)與實(shí)際崗位之間的距離，讓學(xué)生（員）從接觸這門(mén)課程開(kāi)始，就注重職業(yè)素養(yǎng)的培育、專(zhuān)業(yè)技能的提高。全書(shū)將導(dǎo)游服務(wù)中的應(yīng)掌握的服務(wù)技能與規(guī)程分解組合為三大部分共三十七個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，即導(dǎo)游服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)（實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一至實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十三）、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程實(shí)訓(xùn)（實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十四至實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二十九）和問(wèn)題與事故的預(yù)防與處理實(shí)訓(xùn)（實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三十至實(shí)例項(xiàng)目三十七）。各使用單位可根據(jù)實(shí)際情況選取其中的部分或全部實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，或根據(jù)本書(shū)的實(shí)訓(xùn)體例自編一些實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)學(xué)生（員）進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。
本書(shū)既可作為高校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生踐教學(xué)的實(shí)訓(xùn)教程，同時(shí)又可供旅行社作為員工的培訓(xùn)參考教程。
目錄
第一章 導(dǎo)游業(yè)務(wù)概述
第一節(jié) 旅行社的組織機(jī)構(gòu)和職能
一、旅行社的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置
二、旅行社的職能
三、旅行社的基本業(yè)務(wù)
四、導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位和作用
第二節(jié) 導(dǎo)游員的構(gòu)成與崗位職責(zé)
一、導(dǎo)游人員的分類(lèi)
二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基本流程與服務(wù)內(nèi)容
三、導(dǎo)游人員的崗位職責(zé)
第二章 導(dǎo)游服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)
第一節(jié) 導(dǎo)游語(yǔ)言運(yùn)用技能
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：普通話(huà)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：普通話(huà)語(yǔ)言節(jié)奏
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：導(dǎo)游交際語(yǔ)言技巧
第二節(jié) 帶團(tuán)技能實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：導(dǎo)游員形象
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：導(dǎo)游常用上其使用
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：歡迎辭、歡送辭的組織和表達(dá)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七：崗位協(xié)調(diào)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八：心理服務(wù)技能
第三節(jié) 講解技能實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九：基本講解技能
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十：綜合講解技能
第四節(jié) 旅游審美引導(dǎo)技能實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十一：自然景觀的審美
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十二：人文景觀的審美
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十三：綜合審美引導(dǎo)技能
第三章 導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程實(shí)訓(xùn)
第一節(jié) 準(zhǔn)備工作實(shí)訓(xùn)
第二節(jié) 迎接服務(wù)實(shí)訓(xùn)
第三節(jié) 入住飯店服務(wù)實(shí)訓(xùn)
第四節(jié) 商定活動(dòng)日程實(shí)訓(xùn)
第五節(jié) 參觀游覽服務(wù)實(shí)訓(xùn)
第六節(jié) 送客服務(wù)實(shí)訓(xùn)
第七節(jié) 總結(jié)工作實(shí)訓(xùn)
第八節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)
第四章 問(wèn)題和事故的預(yù)防與處理
附錄一 導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
附錄二 導(dǎo)游員職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（試行）
附錄三 導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例
附錄四 導(dǎo)游人員管理實(shí)施辦法
附錄五 接待服務(wù)質(zhì)量檢查評(píng)分表
參考答案
參考書(shū)目
后記
