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中南大學隆平分院2011年碩士研究生招生復試科目及參考書目
經研究，隆平分院2011年碩士招生專業有以下：植物學、生態學、農產品加工及貯藏工程、作物遺傳育種、蔬菜學、植物營養學、植物病理學，所有專業的復試都包括筆試和面試，筆試參考書見附表。
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專業
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參考書名
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主編
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出版社
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出版時間
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植物學
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植物生物學
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周云龍
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高等教育出版社
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第二版
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生態學
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農業生態學
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駱世明
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中國農業出版社
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2003版
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作物遺傳育種
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植物育種理論與方法
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官春云
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上�？茖W技術出版社
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2004版
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蔬菜學
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蔬菜育種學
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陳世儒，
王鳴
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農業出版社
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2004版
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蔬菜栽培學總論
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李曙軒
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中國農業出版社
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第二版
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植物營養學
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植物營養學（上下冊）
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陸景陵、
胡靄堂
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中國農業大學出版社
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2003版
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植物病理學
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分子植物病理學
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王金生
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中國農業出版社
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2001版
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植物病理學
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阿格拉斯（美）
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中國農業出版社
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2009版
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農產品加工
及貯藏工程
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食品化學
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王璋
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中國輕工業出版社
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2010版
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