• 2026考研英語全程班 6班
• 26考研全科上岸規(guī)劃營「擇校▪規(guī)劃▪備考」
• 西安交通大學2026考研專業(yè)課復習資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

西安交通大學研究生食品加工裝備與過程控制專業(yè)介紹如下：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)學生使用數(shù)字化技術設計開發(fā)食品加工裝備的能力和使用自動化技術控制食品加工系統(tǒng)的能力，培養(yǎng)具有寬厚的基礎理論和堅實食品加工工藝設計、過程裝備開發(fā)與運行控制的專門知識，能在食品工程領域從事工程設計、技術開發(fā)、科學研究、生產(chǎn)組織和管理等方面工作的高級復合型人才。

培養(yǎng)特色：本專業(yè)側(cè)重于培養(yǎng)食品加工裝備設計、制造、過程控制、質(zhì)量管理等方面的專門人才，具有顯著的學科交叉特色，融合了機械工程、生命科學、儀器科學與技術、食品科學與工程、食品安全學等相關學科。培養(yǎng)方案包括機械制造模塊、系統(tǒng)控制與機器人應用模塊、食品工程專業(yè)模塊。培養(yǎng)具有數(shù)字化控制技術、機器人應用技術的食品裝備設計、制造高端人才。依托我校優(yōu)勢學科：機械工程、儀器科學與技術、生命科學。

主要課程：機械原理、機械設計、數(shù)控技術、自動控制原理、過程裝備控制系統(tǒng)設計、機器人技術及應用、食品工程原理與裝備、食品加工機械、食品包裝學、有機化學、無機及分析化學等。

就業(yè)前景：食品及其它高端裝備研發(fā)、制造企業(yè)；大型（跨國）食品加工生產(chǎn)企業(yè)；中央、各省市區(qū)縣的食品質(zhì)量檢驗檢疫部門、海關質(zhì)監(jiān)等企事業(yè)單位；涉及機械制造、食品工程專業(yè)的國家及省市專業(yè)研究院所；機械制造、食品工程等相關專業(yè)大專院校。

留學深造：與國外知名大學聯(lián)合培養(yǎng)，優(yōu)秀學生公費出國。