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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)介紹
專業(yè)介紹 來源：中國考研網(wǎng) 2016-08-03 相關(guān)院校：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)介紹
基本信息
所屬院校
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬學(xué)院
食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院
所屬門類代碼、名稱
工學(xué)[08]
所屬一級學(xué)科代碼、名稱
食品科學(xué)與工程[0832]
是否為國家重點學(xué)科
未知
考試細(xì)目
研究方向
(01)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用
(02)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工
(03)食品加工原理與技術(shù)
(04)畜產(chǎn)品加工技術(shù)
(05)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工
(06)農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用
(07)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮
(08)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮
(09)食品加工原理與技術(shù)
(10)畜產(chǎn)品加工原理及質(zhì)量控制
(11)食品功能性成分研究
(12)動物食品質(zhì)量安全控制
(13)農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用
(14)畜產(chǎn)品加工原理及質(zhì)量控制
初試科目
(101)思想政治理論
(201)英語一
(302)數(shù)學(xué)二
(830)食品微生物學(xué)/(831)食品工程原理
相關(guān)課程
考研英語 | 考研政治 | 考研數(shù)學(xué) | 考研專業(yè)課
專業(yè)碩士 | 藝術(shù)考研 | 考研直通車
初試參考書
無
招生人數(shù)
專業(yè)：8，其中推免：0
推薦參考書目
無
復(fù)試參考書目
◇復(fù)試科目：
◇果蔬加工工藝學(xué)
競爭力對比
報名人數(shù)
27
錄取人數(shù)
8
報錄比及今年走勢圖
推免人數(shù)
0
專業(yè)排名
分?jǐn)?shù)線及今年總分走勢圖
285
政治/科目一
37
外語/科目二
37
科目三
56
科目四
56
專業(yè)深度解析
學(xué)科概況
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是食品科學(xué)與工程之下的一個二級學(xué)科碩士點，是以農(nóng)產(chǎn)品為研究對象，以生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究農(nóng)產(chǎn)品貯運、加工及加工中副產(chǎn)品的綜合利用等基礎(chǔ)科學(xué)與工程技術(shù)問題的學(xué)科。
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
為適應(yīng)我國國民經(jīng)濟和社會主義建設(shè)的需要，培養(yǎng)德、智體全面發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程高層次專業(yè)技術(shù)人才，本專業(yè)培養(yǎng)的研究生應(yīng)滿足以下要求：
1）努力學(xué)習(xí)和掌握馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理，熱愛祖國、遵守法紀(jì)、品德良好、學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、有較強的事業(yè)心和奉獻(xiàn)精神，能積極為祖國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。
2）掌握本專業(yè)堅實的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專業(yè)知識，掌握一門外國語。應(yīng)具有從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程的教學(xué)、科研、開發(fā)或獨立承擔(dān)本專業(yè)專門技術(shù)工作的能力。
3）積極參加體育鍛煉，身體健康。
就業(yè)方向
就業(yè)前景：
此專業(yè)的就業(yè)前景整體來說一般，本專業(yè)學(xué)生知識面寬、擇業(yè)面廣，目前，我國農(nóng)業(yè)行業(yè)對人才的吸納能力不足，但隨著國家相關(guān)政策的調(diào)整，農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的需求空間將會增大。
就業(yè)去向：
1.畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理工作；食品科研單位的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；食品貿(mào)易部門的營銷管理工作；食品行業(yè)行政管理部門的行政管理工作；食品教育部門的教學(xué)工作。
2.可以進(jìn)入各級各類食品以及農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)制品生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)管理機構(gòu)；研究開發(fā)單位；生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)企業(yè)。
相關(guān)職位
農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)員，食品檢驗工藝控制（數(shù)據(jù)來源：招聘網(wǎng)站）
易考院校
接收調(diào)劑的院校
北京農(nóng)學(xué)院 | 武漢輕工大學(xué) | 廣東海洋大學(xué) | 廣西大學(xué) | 西華大學(xué) | 陜西科技大學(xué) | 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
近年新增招生院校
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