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天津工業大學碩士研究生入學考試業務課考試大綱

科目編號：822

科目名稱：生物化學

一、考試的總體要求

考試內容由蛋白質化學（30分）、酶（30分）、核酸化學（20分）、糖和糖代謝（40分）、激素（30分）組成。
生物化學是生物化工和應用化學專業的基礎課。

二、考試的內容及比例

1.生物化學考試內容包括：
1）蛋白質化學。要求掌握蛋白質的組成和分子結構，熟悉蛋白質在生命活動過程中的重要性與理化性質，了解蛋白質的分類，分子結構與功能的關系及體內重要的活性肽。
具體內容有1、蛋白質的分類、理化性質（呈色反應，紫外吸收特征，兩性電離和等電點，大分子性質）和分離純化的一般原則和方法；2、氨基酸的結構、分類和理化性質、肽鍵的結構、物理化學性質；3、蛋白質的一級結構和空間結構（二、三、四級結構）類型和測定方法、結構與功能關系。
2）酶化學。要求了解酶的命名和分類和酶在化學研究中的作用，掌握酶的化學本質和分子結構、酶催化反應的特點與機制，熟悉酶促反應動力學和影響因素。
具體內容包括1、酶的概念、命名、分類、分子組成；酶的化學本質和生物學意義；2、酶的結構、活性中心和催化反應的特點與機制；3、酶促反應的特點、酶促反應動力學（米氏公式、米氏常數的意義、米氏常數的求法、多種底物的反應、以及PH、溫度、酶濃度、激活劑、抑制劑對酶反應速度的影響）。
3）核酸化學要求掌握核酸的化學組成，DNA的分子結構及其生物學作用，RNA的種類、結構特點及其生物學作用。
具體內容包括1、脫氧核糖核苷酸（DNA）、核糖核苷酸（RNA）的堿基組成、類型、一級結構、空間結構及其生物學功能。
4）糖和糖代謝要求掌握糖的分類、常見的反應，糖的合成及分解代謝，氧化磷酸化。
具體內容包括：糖的氧化分解，包括糖的無氧分解（糖酵解的主要過程和生理意義）、糖的有氧氧化（主要過程和生理意義）、戊糖磷酸途徑（簡要過程和生理意義）；糖原的合成、分解和糖異生作用的主要過程和生理意義；糖代謝的紊亂以及與疾病的關系。高能磷酸化合物的結構以及它們在體內的作用，包括生成、轉移、儲存等過程。
5）激素要求掌握激素的分類、常見激素的生理功能和激素的作用原理。
具體內容包括：含氮、類固醇、脂肪三大類激素涵蓋范圍；甲狀腺素、腎上腺素、腎上腺皮質素、前列腺素、性激素、胰島素、胰高血糖素促甲狀腺激素的結構與功能；受體及其特征、級聯反應、主要第二信使及其作用過程。
。

三、試卷的題型及比例

考試題型包括選擇題（30）、填空題（30分）、名詞解釋（30分），問答與計算題（60）滿分150分。

四、考試形式及時間

考試形式為筆試，時間為三小時。

五、主要參考教材

黃熙泰主編，《現代生物化學》（第二版），化工出版社，2006。
王翔主編《簡明生物化學教程》，紡織出版社，2011